Hypholoma fasciculare

Hypholoma fasciculare
(Fries) Quélet

Nomi volgari: Zolfino, Falso chiodino, Famigliola gialla

Hypholoma Fasciculare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAPPELLO 30-70 mm, inizialmente emisferico-umbonato o campanulato, quindi convesso, talora con ampio umbone poco emergente ed arrotondato, solo in tarda maturità quasi disteso-appianato; orlo a lungo incurvato, talora ± appendicolato da residui cortiniformi di velo parziale; glabro, liscio, da giallo aranciato a giallo solforino, fulvastro o rossiccio al disco, in gioventù anche uniformemente arancio.
LAMELLE adnate o rotondato-annesse, fitte, caratteristicamente giallo verdognolo prima della sovrapposizione del colore sporale, poi grigio verdastro o olivastro; filo intero, concolore.
GAMBO 45-120 × 6-10 mm, assai slanciato, cilindraceo, sovente costretto ad incurvarsi per lasciare posto agli esemplari fascicolato-concresciuti; finemente fibrilloso, ± uniformemente concolore al cappello, solo alla base un po’ bruno fulvastro; in gioventù con deboli ed effimeri residui della cortina, verdognoli; pieno, poi farcito.
CARNE scarsa nel cappello salvo al disco, giallognola, brunastra verso la base del gambo; di odore non significativo e di sapore decisamente amaro.
MICROSCOPIA: spore ellissoido-amigdaliformi, lisce, 6,0-7,5 × 4,0-4,5 µm; cistidi di forma variabile: da ventricosetti a quasi cilindriformi con varie strozzature.
HABITAT: in cespi di numerosi esemplari fascicolati e concresciuti, su legno marcescente di latifoglie e di conifere; assai comune, fruttifica, ad eccezione dei periodi gelidi, tutto l’anno.
NOTE - Si tratta di un “Falso chiodino”, talora scambiato con forme giallastre di Armillaria mellea s.l.; la sua amarezza dovrebbe essere sufficiente a scoraggiarne il consumo, tuttavia, sono documentati numerosi casi di intossicazione da esso causati. Gli è simile H. capnoides, dalla carne dolce o dolciastra, segnalato come discreto commestibile; la distinzione, oltre che per il sapore, può essere effettuata anche sull’osservazione del colore del cappello: su toni più caldi e brillanti in H. capnoides e su quello delle lamelle, che in quest’ultima specie sono beige pallido, poi grigio-violacee, senza sfumature verdastre.

A.M.B.

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